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第170章(3 / 3)

巧克力的温度到了之后,苏怀瑾和霍握瑜就一起把碗拿了出来,这个时候霍握瑜也不再藏着掖着,他很有技巧的继续一个方向,搅拌起了碗里的巧克力。十分专业的直至温度降到了27度左右,再次起锅复热,融化的过程中,苏怀瑾加了不少化了糖的淡奶油,他喜欢吃甜的巧克力。

等巧克力升温到30到32度左右,就可以把浓稠香甜的巧克力倒入裱花袋里,再由剪开口的裱花袋,把巧克力挤入模具之中了。

马里奥给准备了两种模具,一种适合新手用的那种最常见的心形,一种是苏怀瑾本来打算自己用的,房子零部件的模样。一片一片的先制作,然后再像搭积木一样搭成一个房子。

“既然你知道怎么做,那咱们就自己做自己的吧。”苏怀瑾特意在这一步和霍握瑜分开了,好像他的胜负欲并没有以为游泳的结束而结束。

两个人再也谁没看谁,做完了属于他们的巧克力。

将模具小心翼翼的推入冰箱冷藏,等上个一两个小时就可以顺利脱模了。苏怀瑾打算明天早上再弄,他困了,要去睡觉。

霍握瑜却心心念念的想要第一时间看到成品,但最终还是屈服给了苏怀瑾。

两个人洗漱上床之前,彼此约定,谁也不去偷看巧克力一眼,要弄就一起弄,早上揭晓答案。这是一个君子协定,他们的表情都是那样真诚,但那天晚上,苏怀瑾病没有梦到霍握瑜奇奇怪怪的梦,那一刻他就知道了,霍握瑜又耍赖了!

霍握瑜那必然是不可能等到第二天早上的啊。

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