因为他是村正。
因为他是这个村最大的boss，是土皇帝。
对这样身份地位不高，却又不能忽视的人物，如果不晾一晾他，就轻易地将他加进面食制作坊，往后作坊的一切事物，因着他的身份拿捏自己的话，就不好办了。
轻易地加进他，那他和他的家人还不得以为，她江凤芝做这个生意指定是少不了他家做支撑。
没有他们做支撑，那面食制作坊就肯定赚不来钱。
而能赚来钱，那说明肯定是他们家在其中的作用和功劳最大。
所以，一旦他们家有了这样的想法，不管是李满园，或者是李满园的家人，面对黄白之物，欲求不满，定然会以身份压人，嚣张起来胡搅蛮缠。
这样子的话，有违了她创办面食制作坊的初衷，她犯不上跟他们纠缠不是？