土豆过水，清洗干净。
尔后轻轻的抛了起来。
土豆漂浮在空中，马上要落下的时候，步方的眼眸顿时变得犀利。
在他的眼中，那土豆下落的速度都变的十分的缓慢。
嗡……
菜刀猛地切出，仿佛剜了个圈似的，刀光四溅。
尔后。
菜刀横握，刀面朝上。
那土豆顿时落下，落在刀面上，还在滴溜溜的转着。
而在另一边，则是一整条宽度相同的土豆皮。
刘牧恰好进来，正好看到了这一幕，嘴巴张大，一脸目瞪口呆……
这种操作，简直要亮瞎他的眼！
还能这样子削土豆皮的么？！
“你……你你你……”
刘牧伸长了手指，结结巴巴的说不出话。
步方瞥了他一眼，嘴角一撇。
哒哒哒哒哒哒哒哒……
一阵快节奏的碰撞，那是菜刀和案板的碰撞，十分的悦耳。
那一整个椭圆形的土豆，便是被切成了细丝，每一根土豆丝粗细都相同……
这声音，让主厨也是不由的转了过来，正好看到了步方的刀工。
那瞬间有些惊艳。
当然，也就是惊艳，如果看到了之前步方抛起土豆削皮的那一幕，可能就是如刘牧那般惊吓了。
切好了土豆，步方就没有在继续了。
接下来的菜就是炒土豆丝。
“你继续。”
主厨忽然道。
不知道为什么，步方刚才施展刀工的时候，有一种让他心悦诚服的魅力。
这小子是不是突然开窍了？
“好。”步方面无表情的点了点头。
点火，热锅，嗤嗤嗤的煤气喷火声响起。
步方的动作简单而潇洒。
主要是这道菜，实在是简单到没有任何的难度。
菜刀一甩，横过案板，切好的土豆丝便是纷纷入锅，顿时蓬勃白气上涌。
握着锅勺，步方开始颠锅。
那一套动作，协调无比，仿佛连成了一线。
火光喷薄，步方的面色无喜无悲。
看都不用看，步方抓着锅勺，朝着那摆在灶台上的调味料舀去。
每一勺该舀多少，多少的量合适，步方都不需要看。