说着，他低头开了橱柜，冯春跟着低头看，里面排列整齐的放着一堆，果真全乎，个顶个的连商标都没摘呢。他顺手开了冰箱，除了啤酒就是牛奶，冯春不知道怎么的，就有了一股子怒气，这人平日里就是这样照顾自己的吗？
带着这点怨气，冯春指挥着林勇收拾这堆厨具，他洗了肉，将肉和姜葱切块，交给林勇剁馅。
他自己则先找了盆，把面粉打开和面。饺子皮讲究筋道，方法无外乎两个，一个是和好面后放置一会儿，另一个则简单多了，是冯春的秘方——和面的时候打入一个鸡蛋，挖上一小勺子食用盐，出来的面团既柔和又富有弹性，还不容易破皮。
盆中面粉放一半，左手拿着盛满了水的碗，右手拿着筷子，水控制成细流慢慢流下，筷子随之呈顺时针方向搅动，等到整盆的面都成了絮状，冯春这才住了手，把筷子撸干净，放在一边，上手开动。
冯春喜欢右手和面，左手扶盆，白生生的手在盆中左右翻转，那些碎碎的面絮不知怎地，竟是慢慢成了光滑的团。每次这时候，林勇都忍不住看呆，他会想起父母都不见的那些日子，壮壮闹着要吃饺子，冯春就是这么守着灶台一点点学，从一手面糊到光滑的面团，他觉得像是魔法。