原来这里是没有酸菜的？“就是把大白菜放到缸里加上水，然后放上一个月，大白菜就会变成酸菜了。”
朱海摇头：“从来没听过。那酸菜好吃吗？”
杨小阳点头：“当然啊！在孤儿院的时候每年李师傅都会积上三缸酸菜呢。那时候我一到冬天就天天往酸菜缸那儿跑。恨不得早早吃上酸菜炖肉。可惜后来离开孤儿院，没有自己的房子所以不能自己积，到了冬天只能去市场上买，那味道差多了。”
看着杨小阳一脸叹息的表情，朱海就觉得很心疼。两手扶住小阳的双肩，他认真地说道：“小阳。记住喽，甭管日后你到了那儿，这里都是你家。你想积酸菜就积酸菜，想干啥就干啥。要钱要物就跟我说一声，大哥绝对不会亏了你。绝对会比那李师傅对你更好。”
杨小阳被这煽情的话弄得眼圈微红，但却不明白朱海为啥突然说起李师傅啊？这跟李师傅有虾米关系么？
作者有话要说：大壮童鞋的内心已经腐化了………………好吧，其实他本来也不是很直，他只是没考虑过喜欢别人而已…………
俗话说要留住男人的心先要留住男人的胃，小羊羔做得一直都很不错。大家说呢？
16、卤味必须很抢手...
杨小阳揉了揉眼睛，决定把神马李师傅的事啊朱大壮童鞋煽情的事啊都暂时搁置，不然自己真的没办法接话了。总不能老说谢谢吧，显得也太矫情了。于是感激地朝朱海笑了笑，然后用力地点了下头：“那我就在家积酸菜了啊！就这二十五颗大白菜足够咱们吃一冬的呢。”
看到小阳童鞋的表情大壮童鞋更加坚定了自己要比李师傅更好的信念，于是暗自心中握拳自勉！嘴里马上应承：“那积酸菜都需要啥？”
杨小阳道：“棚子里不是还有一个没用的大缸么？涮干净把抬到外屋就行。这白菜还得晒几天，然后收拾收拾放到缸里放水就行了。啥都不用放，可简单。”一想到酸菜炖肉甚至是炖排骨，小阳童鞋的腮帮子就觉得有些发酸，馋得慌呦。
“那我现在就去弄缸，这些白萝卜咋办？”白菜有了新吃法，大壮童鞋也期待这萝卜能有多种用途。
杨小阳托着下巴想了一会儿，最终拍手敲定：“把他们腌咸了晒成干吧！可以存放很久，而且干了之后拌咸菜挺好吃的。”抬头看了看天，发现已经晌午了，“还是先吃饭吧。下午我再切那些萝卜。”
回到外屋，小阳把小灶上的锅端了下来，然后用筷子把鸡头、鸭头、鸭掌、鸡肠、鸭肠都夹出来放到一个大盆里。盖上锅盖把装着卤汁的锅放到了门外。
朱海洗了手拿过盆舀了两瓢玉米碴子，问：“那些汤都不要了？多好吃的味儿啊！拿着沾饼子拌饭也都是好的啊！”