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撩汉直播[快穿]_第67章(2 / 3)

坐在直播间的沙发上,闭着眼,江颖努力克制住心中的不舍与难过。仰着头,任晶莹顺着脸庞滑下,她决定将过去的所有都尘封在记忆深处。

再睁眼,她还会是那个从容、理智的江颖,一个演技高超又热爱美食的绿江主播。

末世里,江颖扮演的小恶魔性子任性,平日里很是闹腾,后来生的肖思和肖念也不是省油的灯,爱整他们的父亲肖斐不说,还总故意勾得他醋意大发,不可谓不调皮。

一家四口,本就是三男一女的不协调比例,又都不是安稳的性格,平日里自然没少折腾,日子过得就像糖醋排骨,酸甜皆有,可尘埃落定后,最终留下来还是幸福与享受。

当康,又称牙豚,是一种兆丰穰之瑞兽,样子像猪而有牙,叫声犹如唤自己的名字。传说,天下要获得丰收的时候,它就从山中出来啼叫,告诉人们丰收将至。

这次,小绿准备的食材同样不是地球上常见的猪,不等江颖询问,它便主动介绍了它的由来。

“所以,虽然样子不太好看,但其实是一种瑞兽?”听完小绿的介绍,江颖拿着刀的手立时顿了顿,皱眉道。

见她这副模样,都是合作了四个世界的同事,小绿哪还不知道她误会了,赶忙解释,自己给她的食材都是正常的位面交易,食材是商家自己圈养并宰杀的,不是它动手。

闻言,江颖立时松了一口气。她只是觉得,吃瑞兽,怎么想都不太舒服,但既然是商家自己圈养的食材,又是小绿付了钱的交易,就没必要再顾忌那么多了。

将排骨切小段,焯一遍后出锅冷置,去了其上的血水,再放入生抽、料酒和鸡粉,腌制并裹上生粉,放入油锅炸至金黄,而后盛入小盘。

一溜动作如行云流水,至于如何让糖醋排骨的糖入味,江颖一直有她自己的小窍门。

为图方便,有些人会直接将糖放入正在翻炒的排骨中,再拌上番茄酱,翻炒一会后便当作成品盛出了锅。可事实上,这样的糖醋排骨吃起来腻且齁,让人吃一口失了兴趣,完全丧失了美食该有的诱惑。

“在这里,我们应该将糖也处理一下,而后再与排骨放在一起翻炒,这样,才能让糖更好的入味。”

边和观众讲解着,江颖边往一口干净的锅中滴入了些许油,将白糖放入,反复翻炒至粘稠,再倒下排骨与漫过排骨三分之二处的清水。

最后,为让番茄酱的入味均匀,江颖用筷子微微拌了两下,兑了些许醋,才盖上锅盖,把排骨放在里面焖。

“这样,一份糖醋排骨就做好啦!”

等排骨出锅的时间里,反正闲着也是闲着,江颖便和观众们聊了会天。吃货无国界,又兼她方才刚结束了一道菜的制作,一时间,观众留言板上满满都是美食制作的讨论。

江颖本就爱吃,很懂他们“自己动手,丰衣足食”的欲.望,一些制作美食的技巧毫不藏私,解释得很是详细,再加上那只要关注就送的美食,一时间,直播间吸引来了一大波吃货粉。

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