最关键一点，她甚至没有接触过影视方面的拍摄，更别提经验了。
相比于亲手培养新人，像他这样的名导，更喜欢用老成有实力的演员。
口味地道的荔枝滑肉汤在屋子里转了一圈，所有人都仔细品尝了一下这道被赵清华念念不忘的菜肴。
确实挺好吃的，非常有特色。
但其实这道菜对于在座这些平时生活富裕，见惯了各种大小场合，品尝过各种美味佳肴的人来说，也只能算是很不错的一道菜。
惊艳倒是真算不上。
不过，无论这道菜有多平平无奇，可它偏偏就是赵清华怀念的老味道。
那就足够了！
经济人也仔细品尝了一下这道菜，随后笑着跟赵清华搭话：“赵导，这辣椒油味道挺特别啊，吃着有点糊味，但还挺香！”
说话的功夫，砂锅又转到了赵清华面前。
赵清华一边吃着滑肉，一边说道：“这是贵州那边的特色，叫糊辣子。我的家乡就是贵州。”
经济人一听，顿时打起精神，这话题明显要打开了！
赶忙顺着话音儿问道：“原来这就是糊辣子啊，我听说过，好像河南那边就兴吃这个。”
赵清华一听就笑了，解释道：“哦，我们那边的糊辣味和河南那边的可不一样，他们的是胡辣味，吃的是胡椒的辣，我们这边则是辣椒的辣，无论是辣度还是口味都全然不同。”
趁着两人说话的功夫，迅速低头翻看了一下手机，安琪这个时候突然插嘴说道：“听说贵州那边做的糊辣子特别正宗，而且做法很高级。
都是把干辣椒，利用草木灰的余热，捂出香味后，抹除草木灰，趁辣椒还有脆感时，用手揉搓成碎片后，加入食盐备用。”
赵清华一听，不由转头看向安琪，顿时一愣。
安琪之前来的时候，头发是披垂下来的，整个人显得文静而秀气。
但是现在为了方便吃饭，她随手把头发给扎了起来，露出精致的脸庞，原本被头发挡住的脸部轮廓彻底露了出来。
说话时，侧头看过来，嘴角噙着浅淡笑意，提到自己了解的事情，颇有几分神采飞扬的意味。
这么瞧着，别说，真有点贴合了赵清华正在拍摄的这部剧中的女配角形象。
都是当导演的眼睛特别毒，看人非常准。
赵清华此时看着安琪，这脑海里已经迅速为她进行了定妆设计，和场景转换。
甚至在极短的时间里，已经将此时的画面同剧中的某一幕进行了比对。
还可以！
表演技巧可以学习，但是这气质和模样是天生的，想要模仿都费劲儿。