“外面用死面,里面用发面……”韩嘉怡托着下巴恍然，“这样外面的酥皮松脆可口,里面却是绵软的,可以与牛排更加紧实的贴合……可是这样难度很高呢。”
“没错，所以不适合拿来过家家。”亚当皮笑肉不笑的说。
“我也是两星米其林餐馆的主厨，什么过家家？”韩嘉怡没好气道。
“哦，两星米其林的过家家，真可爱。”亚当转向白仁宗笑道，“现在我知道你为什么喜欢这姑娘了，她有的时候真是天真烂漫。”
“差不多得了。”白仁宗微微皱眉，“我家木木是有三星米其林的水准的，她只是不想改变餐馆的人均消费。在维持这个成本的情况下，要升到三星是很难的。”
“唉，是啊是啊。”亚当叹了口气，“有的时候米其林的人真是一帮混蛋……”
韩嘉怡很快就把这事抛到了脑后，继续看着他们在这边研究。
“滑子菇……”韩嘉怡感叹道，“可以让蘑菇酱成为一层粘合剂，把牛排和火腿更紧实的粘合在一起，这样吃的时候就不会散掉了……真有趣的想法。”
但是当亚当把梅干菜加到蘑菇酱里面的时候，韩嘉怡有些惊讶的问：“加这个……真的没问题吗？感觉有点……太打破常规了。”
“料理就是要不断创新嘛。”白仁宗笑了笑道。
一顿忙碌后,亚当端出了三份惠灵顿牛排。
“好了，让我们尝尝吧。”白仁宗切下第一份牛排尝了尝，然后摇头：“不行，这個梅干菜给得太多了。吃起来有点像……荷叶饼夹梅菜扣肉。”
白仁宗皱眉沉吟着：“也不是说不好吃，就是有点降低了惠灵顿牛排的档次，毕竟这玩意售价在一千左右，吃起来的感觉却像一百块一碗的梅菜扣肉，难免会让人觉得不值。”
“是啊，我同意。所以，第一份，失败。”亚当点了点头，把这份惠灵顿牛排推开了，然后把第二份惠灵顿牛排切开，三个人各自品尝了一口。
“这一份好多了。”白仁宗欣然点头道，“可以吃出梅干菜特有的香味和淡淡的甜味，但蘑菇酱的香味依然占了主要，和牛肉的味道也很搭。但是……”
“酱汁有点太干了呢。”韩嘉怡抿紧嘴唇说，“因为给了梅干菜，吸收了蘑菇酱的汁水，导致蘑菇酱的口感受到了影响……我觉得应该加点牛油进去。”