许卿从重生回来,就没吃过这么好的面粉,琢磨了一会儿,决定给冯淑华和周晋南做羊肉汆面。
北方人偏爱面食,他们应该会喜欢的。
取了挎包,洗手开始和面做饭。
听着冯淑华和周晋南在葡萄架下有一搭没一搭的聊天,多是冯淑华问周晋南南方工作上的一些事情,凡是能说的,周晋南都会非常细心的说给冯淑华听。
许卿边听着,边把擀出细长的面条,又把羊肉切成薄片,用葱姜酱汁腌上。
开始锅里添水烧火。
等锅开后,先下面条,再把腌制好的羊肉倒进去,再下把青菜,大火滚上几秒。
羊肉片断了血色也就熟了,撒上葱花香菜点缀。
冯淑华坐在院里都闻到了香味,笑呵呵的跟周晋南说道:“我家卿卿做饭好吃着呢,以后你可有口福了。”
许卿笑着搬出方桌,又去把盛好的面端了出来。
三个大海碗,冯淑华看见她和周晋南面前碗里的肉最多,忍不住笑起来。
许卿又直接把洗脸盆端在周晋南身边:“晋南哥,洗手吃饭。”
看着周晋南洗了手,又贴心的把毛巾递过去,等他擦干手,把饭碗递到他手里。
面条莹白,青菜碧绿,羊肉鲜嫩,配上葱花的香气,闻着就让人食指大动。
许卿自己闻的都馋了,笑看着周晋南和冯淑华:“羊肉还有好多,一会儿吊在井里,要不会坏的。明天我给你们做羊肉烩面吃。”
冯淑华眯眼笑着:“好,这个面条就很好吃啊,是我小时候吃过的味道。”
许卿想想后来人们又吃够了精粮,开始去追求所谓的健康,吃粗粮吃野菜,而现在吃口精粮白面都是奢侈:“奶奶,我努力挣钱,让你天天吃这么好吃的面条。”
冯淑华乐呵呵的吃着面条。
周晋南边听着两人说话,边大口吃着面条,腌制后的羊肉很入味,细嫩咸鲜,面条细薄,却非常筋道。
心里也意外,没想到许卿手艺竟然这么好。
同时还发现,他碗里的面条和肉都很多,想来是许卿特意偷偷给他多盛的。
这种无声又默默的好,让周晋南心尖像是刷过蜜,甘甜温润。