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7. 第七章(2 / 2)

泷仙仙深吸一口气平复了一下情绪,问:“荀墨怎么了?不吃饭?”

红姨点点头:“就喝了两口白粥,他还在养伤,不吃饭也不利于恢复啊。”

泷仙仙看了下时间,已经将近中午十二点,说:“马上就吃午饭了,午饭总有他能吃的吧。”

红姨想要解释,却有些面露难色,泷耀天替她说:“堂姐,你刚回来还不知道,祖父在家的时候我们都遵循他老人家的生活习惯,一日两餐。九点吃过早餐后,要等到下午四点才开饭。”

见泷仙仙一脸懵逼,泷耀天又说:“堂姐在国外长大可能不太习惯,在华国,有老人的家庭都会依从老人的生活习惯。祖父一把年纪还在为家族奔波,在家的时间屈指可数,我们做晚辈的迁就他一下也是应该的。而且大家也不会饿着,厨房会准备点心和水果,只是正餐要等到下午。”

听泷耀天说得情真意切,对泷老爷子充满孺慕之情,泷仙仙觉得泷家人可能不单单是屈从于泷老爷子的淫威,她祖父多半是有些人格魅力在的。

不过眼下要解决的还是荀墨不饭吃的事情。

“今天早饭做的什么?”泷仙仙问。

泷耀天不假思索道:“米粉!六种口味的米粉。还有四种粥,两甜两咸,小菜有好几种,主食是糯米糕、糍粑、油饼……”

“都是他不爱吃的。”泷仙仙说。

泷仙仙的语气过于理直气壮,以至于红姨又想多了,实在没忍住问了一句:“您怎么知道他不爱吃。”

泷仙仙微微尴尬了一下,只能说是她作为厨子的观察力,通过吃相很容易就能判断出食客的口味。

比如她的美丽大嫂,就是个对食物不挑剔,但容易被颜值高的菜肴吸引的人,而且家教良好,夹起来的菜即使不合口味也会全部吃下去。

她的二哥,是个表面上健身达人,其实无肉不欢的主。

泷老爷子则是不爱吃的东西一口不动,爱吃的就拼命吃,别人劝全当耳旁风。

泷耀天不用说,半大小子吃穷老子,实打实的干饭王人设。

而荀墨,虽然只跟他吃了一顿饭,但泷仙仙百分之百肯定这人是个不折不扣的挑食/精,饭菜不合口味宁可饿着也不会吃,吃了一口不喜欢就绝对不碰第二下。

而且根据她的观察,荀墨的口味偏向“食不厌精脍不厌细”,也就是一根茄子九蒸九晒再用十八只鸡来吊的那种。米糕、糍粑、油饼这种做法粗放的食物肯定入不了他的口。

作为厨子,泷仙仙很想知道什么样的食物才能在荀墨那里得到“好吃”的评价。

有了斗志的泷仙仙重新清洗双手,在围裙上正反擦了擦,说:“这个面我是打算做给自己吃的,既然荀墨也没吃饭,那就一起吧。”

泷耀天见她又要开工,蹭地从椅子上起来,兴致勃勃地说:“什么面?”

泷仙仙拿起一个白瓷汤碗,揭开上面盖着的盘子,里面卧着一团光滑雪白的面团。

“堂姐,这是你和的面吗?你什么时候弄的,我怎么没看见啊!”

泷仙仙将面团取出摔在面板上,说:“做饮料的时候顺便弄的。”

泷耀天觉得他堂姐真是名副其实的厨房时间管理大师。

泷仙仙把面团揉开,掸入之前调好的碱水,揉开,再掸水,再揉开……反复多次直到把面团揉出类似史莱姆软泥的光泽。

面团在泷仙仙的手上任意变换着形态,时而圆时而扁,时而笔直时而扭转,看得泷耀天啧啧称奇。红姨也忍不住赞叹:“仙仙小姐这手溜条子真是绝。”

泷仙仙说:“我以前不擅长白案,做面条基本就是切面、扯面、刀削面。直到我的……我照顾的一个女士怀孕了,妊娠反应特别厉害,除了清汤面什么都不吃。而我做的切面她吃着非说有一股‘刀味’,没办法才练出了拉面的本事。”

交谈间,泷仙仙已经将溜好的条子拉了十几扣,均匀纤细的面条似琴弦,似绸缎,又似流水,随着泷仙仙最后一扯,面条如白龙归潭,安静地盘曲在案板上。

泷耀天就差站起来鼓掌了,忙问:“堂姐,接下来要做什么,炸酱?打卤?还是煮面?”

泷仙仙从蒸锅里取出一个土豆和一根胡萝卜,晃了晃,说:“先做蟹粉。”

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