苏云来到厨房,开始做菜。
这些天来,苏云也有跟李大嘴请教。
虽然苏云很多菜都不会做,但他的烹饪技能却让他可以完美的掌握做菜的时机。
油温多热倒菜、怎么调味、怎么颠锅,什么时候盛出来,怎么摆盘......
只要听一次做菜的流程,苏云就基本上都能做出来。
“客官,您的鱼香肉丝、麻婆豆腐、米饭,这是茉莉茶。您吃好!”
白展堂端着托盘给客人上菜,一边上菜一边说道。
食客拿起勺子,舀了一勺麻婆豆腐混着米饭吃了下去。
一瞬间,滚烫的豆腐在口中炸开,混着大豆做成的绞肉带给人的酥、辣椒的辣和山椒的麻让人忍不住不断咀嚼,豆腐烫的人忍不住哈气,但却怎么也舍不得停下。
随着不断的咀嚼,麻婆豆腐的香味被彻底激发。让人深深沉迷。
“给我拿个盆!多来点米饭!”食客大声的喊道。
见怪不怪的白展堂默默拿来了一个脸大的陶瓷大碗,碗里装了半碗米饭。