这青笋有点类似黄瓜的口感，却更清脆爽口，撒点盐和葱姜蒜提味，是秋冬季节难得一道清热去火的菜肴。
梁子俊最爱吃陈青拌的这道凉菜，每每都要霸占大半，陈青也懒得跟他抢，反正地里尚留了一小部分，落雪前收回来够吃到年前。
第二日，便是中秋，赶上梁柏仓夫妇即将远行，今年这中秋节也就没大操办。只由各院婆媳聚在一起制作月饼，做顿团圆饭。
中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒的习俗。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福。
农家人的中秋也与农业有关，秋天是收获的季节。八月中秋，农作物和各种蔬果陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日，“中秋”就是秋天中间的意思。
吃过晚饭，夜里各家都要设“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。无论祭品是果还是饼都要挑选圆的摆放。
往年在家祭月后，梁子俊必邀上三五好友共度佳节，县里学子也会按照习俗比拼一番学识，或是游玩赏月，中秋节这天难得没有宵禁，是个众人同乐的大好日子。
习俗细分可达十一项：
一赏月：文人月下吟诗对诗，喝酒，聊天。
二踏月：月下男男或女女结伴出走，在月下踏歌，出游，走过至少三座桥方行。