但易白棠一点机会也没有给他们。
泼了两碗鸡汤，在尝到第三碗的时候，易白棠的眉头松开，接着，竟然尝也不尝之后的那七碗调好的鸡汤，直接全泼到了水池里头。
这下，不止厨师长们眼皮狂跳，就连一直笑呵呵稳如泰山的老板也是心头一抽，暗道这混小子跟“那位”简直一个模子刻出来，一点没有同伴精神，反正你调都调好，在泼之前也不知道废物利用，先让大伙儿尝尝鲜浓咸淡。
但这点腹诽究竟也没有露出端倪来。
易白棠指挥着淮扬厨师长将清鸡汤倒出半锅来，另外半锅则归于原位，再按照刚才第三碗汤调和好后的味道，将各种调料一一加入。
淮扬厨师长倒也沉稳，镇定自若地帮着易白棠打下手，将东西一一准备好，以一种十分高效的效率完成这一道蟹黄狮子头。
看到这里，老板连同众厨师都是欣慰的：熬这一锅鸡汤要小两天功夫呢，甭管最后调合的结果如何，这也还算有点城府，万一你调得不好又毁了整锅汤，我们酒店回头做需要鸡汤的菜的时候岂不是要坐蜡。
当然，这样沉稳老道的念头，在一个半小时之后，就彻底从他们脑袋里消失无踪了。
一个半小时之中，易白棠行云流水地处理完了狮子头，鸡汤，以及螃蟹。
一个半小时之后，老板带着众厨师坐在餐厅包厢的圆桌子旁边，桌上只有一道菜，盛在清鸡汤里头上下沉浮的蟹黄狮子头。
盛世老板当然是最有资格第一个尝鲜的人。
助理给他盛了一碗鸡汤和一个狮子头。
他先观察鸡汤，汤色澄清，嗅不到一点香气，确实有书上所说的色淡如茶，汤清如水的意思。
他又去看汤里头婴儿拳头大小的蟹黄狮子头。