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第291章(1 / 1)

当然,谭少宁做的也不是只有这么一点——

在他的建议下,洛熙把餐厅的桌子摆放的紧密了一些,谭少宁亲手画的设计图,按照他的设计在装修上做了细微的改动,基本上没花什么钱、让地方空旷出一块儿来,不但又加了一些桌子,而且还空出一小块儿空地,丝毫没有拥挤的感觉之下,连格调都没有降低或者改变;

也是在他的设计之下,厨房一分为二,这个主意好处可大了,一边是请来的大厨在后厨房操作,价位维持原来的价位,保证不流失普通的学生顾客,另一边把墙打通,装上透明玻璃,和餐厅之间的视觉完全畅通,在里面做饭就像是一场表演秀,在这个厨房里做饭的人当然是洛熙,所以这个特色厨房上面又挂着大大的四个字“秀色可餐”!这么做一举两得——

一来点“秀色可餐”这边特色厨房的菜,菜价提高了三到五倍、却不需要单独安排桌椅、不会浪费空间,两边的菜谱是一样的,不需要额外开发新菜,客人们混坐在一起,也不会造成三六九等的感觉……就算是大学附近也总有一些比较富裕的学生、不差这两个钱的同时、抱着喜欢看看美人、监督厨房卫生或者因为嘴巴比较挑剔、吃洛熙的菜能细细品出其中的长处、并且吃一次就爱上了……所以,这一块儿的收入,别看还是点普通菜的学生多,可是因为价钱提高了三到五倍的关系,洛熙的小店营业额一夜之间涨了两三倍也不奇怪,而且因为两边厨房使用的是一样的食材,所以成本也降了下来,盈利大大的提高了。

二来嘛,谭少宁把洛熙关在透明的小厨房里,还有个大好处——保护洛熙,而且让洛熙能做自己喜欢的事!原先洛熙是坐在吧台里、收收账,虽然做小老板的都是这样,可是洛熙很喜欢厨艺,不请大厨的话、劳动量他又受不了!现在厨房一分为二之后,大部分的劳动量是请来的大厨在承担,他也可以在里面快乐轻松的做菜,而且大学城的附近是城中村,有些村里的小混混看见洛熙长得漂亮,隔三差五的来捣乱不说,还借着去收银台付钱的时候,占洛熙的便宜……其实这些洛熙都知道,可是没办法,虽然尚君南让人保护他们,可是那是保护他们的安全,可有时候言语上的调戏、借着交钱抓住他的手、摸上老半天……这些,那个负责保护他们的男孩儿都看不见,而且就算看到了他也不会让人家揍人的,毕竟他们是开店做生意,这种事天天都有发生,如果每天都拳脚相向,那他们还要不要营业了?现在谭少宁把他“关”在塑钢玻璃里面,专心做他喜欢做的事,那些小混混总不能隔着玻璃穿越进去欺负他吧?吧台交给了谭少宁,男人自然应付那种不入流的角色,游刃有余。

除了这些之外,谭少宁还在餐厅一角摆了个小台子,台子旁边有两个桌球案,要打桌球是和外面一样便宜的收费,环境却要比这种便宜价位的桌球室好得多,下午人们想打桌球会提前打电话来预约位子,但是打累了中间休息的时候就会顺便点了店里的特色下午茶,算一算每天光下午茶就能卖不少钱;到了晚上,来这里就餐的情侣比较多,很多女孩子都喜欢点洛熙亲自下厨,身边的男孩子不管口袋里富不富裕,恋人面前总得撑场面,可是洛熙做饭很慢、很考究,并不适合这种商业用途,当然明知道这样还特意点他的女孩子们并不介意,可是在自家女友盯着橱窗里像洋娃娃一样的美男流口水的时候,一般来说男朋友们都会摸摸鼻子,表示等待的时间有点无聊,可以打桌球消磨时间,可是一个人怎么玩?这时候谭少宁就又挂了一块牌子在球桌上“本店提供陪打”,其实就是他来陪打喽,虽然他承认洛熙的球技比较好,不过他可不想让洛熙跟这些男人有过多的身体接触,遇上色狼怎么办?所以还是他来!当然,球案的价位很低,陪打的费用可不便宜,谭少宁掐着洛熙做菜的时间、一般都表现出比对方稍胜一筹、每次都是险胜,男孩子嘛、好胜心都强,何况每次都差那么一点点当然不甘心,于是强烈要求一局接着一局的打、等他估摸着洛熙快把人家点的餐做齐了的时候开始“棋差一招”式的输那么一两把,客人会很开心的去吃这顿晚餐的……这样他就不但增加了店里的额外收入,而且避免了洛熙因为做菜慢而遭到客人的斥责……他自己也赚足了消费。没过几天,他用赚来的消费买了一把小提琴,于是每天固定的时间他都会站在台子上拉琴,不但吸引了很多顾客,而且还提供点曲子的服务,让店里又多了一笔收入来源……

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