“店长,一碗卤面!”贝蒂冲着厨房喊了一声。
“好嘞。”陈泽点了点头,然后撸起袖子,卤面这个东西,虽然陈泽把它弄到了菜单上,但是这还是第一次被点到。
林毅偷偷的看了一眼厨房,安心了不少,最起码看起来是个人类,不是那些脑袋上都流着岩浆的恶魔。
陈泽站在厨房里,他没有去跟林毅说刚刚的事情,陈泽觉得这个是顺手之劳的事情,更何况挽救别人的生命,也会有一种成就感,陈泽还是蛮喜欢这种成就感的。
“卤面啊..我看,得准备一下这些食材。”陈泽摸出空间石,然后从里面把自己做卤面需要的东西拿了出来。
一碗卤面,根据所处位置的不同,可能会发生很多的变换,就像是在日月市,有往里面加一点卤豆腐的吃法,也可以加点别的卤味,不过卤豆腐还是首选。
陈泽掀开了好久没有动过的卤水锅,然后往里面夹了一块豆腐,顺便补了一下水和卤料,接着就开始煮面。
卤面要的面条和汤面有着一些细微的出入,首先不能用太过软塌的面,那样做出来的卤面吃起来就跟拌了鼻涕一样令人恶心,最佳的卤面要筋道的,不会黏起来的,而且还要容易分开的,只有这样的卤面才可以算好吃。