食堂里弥漫着酸香味，清新诱人，闻一闻就流口水。容奕发现了一大片梅树，青梅缀满枝头，摘回来洗净晾干，他就做了许多酸梅酱、腌制青梅、青梅果脯等等，青梅可以充当调味料。背身上划了两刀的鳊鱼放在锅里红烧，捡两三颗腌制的青梅放在上头，既去掉了淡水鱼身上的土腥味，又能够增加梅子的酸味果香。
这回售卖的空气罐本身酸梅老鸭煲与酸梅炖鱼有异曲同工之妙，酸梅软化老鸭的肉质，渗入酸甜的果汁，吃一口鸭肉温补去燥，秋季c位美食。鸭肉吃光了，剩下的鸭汤可以下油菜、粉条、金针菇、香菇贡丸、墨鱼丸……当火锅吃绝对一绝，吃到最后下一把手工的面条垫垫底，给个神仙也不换啊。
叮——
烤箱发出轻轻的响声，提示容奕吐司做好了。他做了全麦吐司，里面放了一些核桃、芝麻、腰果，一整个吐司吃起来肯定不方便，容奕给它切成了厚薄适中的面包片，捏一捏，又宣又软，麦香与干果香浓郁十足。
容奕从架子上拿下一罐青梅酱，这个做的少，没有腌制青梅多，毕竟后者可以做菜、做梅子汤泡饭、包在饭团里面也能够增加味道，就岛国那种三角形的冷饭团，哪怕容奕不喜欢吧，也肯定比百香果鳕鱼咖喱味的营养剂味道要好。
他挖出一勺青梅酱抹在面包片上，咬了一口，“嗯，味道不错。”
蓄满汁水的青梅酱咬一口溜溜爆汁，面包里的干果没有去皮，略带苦涩，却恰如其分地中和了梅子酸酸甜甜的味道。
很完美的搭配。