这就三个凉菜了，但是三个凉菜可远远不够，咋说都四瓶子白酒呢，六个人起码还得在整上三个凉菜才行。
青椒变蛋，这是个好凉菜，做法简单，味道鲜美，营养充足，下酒必备。
凉拌海带丝，这也是个经常下酒的菜，首先价格便宜，而且味道确实好，用来当个下酒菜真的不错。
其实下酒的小菜几十种，但是这厨房也没多少材料，只能看到有啥材料就做啥，这才五个菜，还差一个菜，看有没有啥材料了，于是孟川又左右看了看。
突然就瞄到靠墙边的地上放着一袋子毛豆，这对孟川来说可真是个欣喜的事情，做个盐水毛豆，这下酒简直就完美了。
原来学校放假回家的时候，孟川都会叫上几个兄弟伙，一块出来，当时身上也没钱，几个人就凑一下，你去你家菜地里抓把花生，他去他家地里搞点毛豆，孟川则在家偷偷的拿个矿泉水瓶子灌个半瓶五块钱一斤的散装白酒，几个人汇合后就跑空着的小茅屋整个小锅，撒把盐舀瓢水，煮个盐水毛豆，就着花生米，一人一口劣质白酒，然后就开始吹起牛逼，那日子真的是太怀念了。
师长夫人看着孟川一直盯着毛豆，小声说道：“小孟，小孟。”
孟川猛的一回神，笑道：“阿姨，不好意思，刚才愣神了。”
“没事，那咱们就开始做吧。”
凉菜做起来很简单，材料也很常见，不到半个小时，六个凉菜就有模有样的做出来了，孟川做菜很专心，也没观察旁边的情况，就连刚才在卫生间里洗衣服的小女孩出来了，孟川也没看到。