一班长看着孟川在搅拌这个卤料，有点没看懂，于是问道：“孟班长，这个卤料有必要搅拌么，直接倒到锅里不就行了？”
孟川笑道：“一班长，这是我独特的做法。”
一班长听到孟川说到‘独特’这两个字的时候，立马就不说话了，开始仔细观察起孟川来，既然孟川敢说是独特做法，那就有把握做出好吃的卤鸡蛋，自己可要好好学一下，谁都不嫌艺多压身。
一班长看着孟川搅拌了五分钟也没明白，孟川到底是什么意思，难道这个卤料光靠搅拌就能搅拌出其他味道来。
此时孟川停下了手，一班长居然闻到一种特殊的香料味弥漫出来，这种味道一班长敢肯定，自己七八年的做饭生涯中从来没遇到过。
一班长赶紧跑到孟川这，确定了这种特殊的香味就是从孟川手里的卤料盆里发出来的，连忙问道：“孟班长，你这是怎么做到的，怎么可能用搅拌就搅出这种诱人的特殊香味来。”
孟川嘿嘿笑道：“一班长，如果连这个味都搅拌不出来，那我费这个老鼻子劲搅这个干嘛。”
一班长笑道：“孟班长说的是，我想问一下，你这个就是这么搅就能搅出来香味？”
孟川点点头，“反正我是这么搅的，你要是也想学的话，不妨也去搅一搅，万一搅出来了呢。”