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第二三二章:草色青青酒意浓(一)(2 / 3)

然后哈力克又将羊只牵到淼淼和韩城身旁,用熟练的汉语客气地说些:“羊虽然不太肥,略表心意,敬请赏光。”

淼淼和韩城赶紧点点头,同时回敬了句:“谢谢您的盛情款待。”

哈力克老人牵着羊只,过了桥,走进用木头搭建的木栅栏大院里。

哈力克老人得到客人祝福后,他要把羊拉去宰杀。

淼淼这才发现,木栅栏围起的大院里,有几间破旧的土坯屋和一个毡房,土坯房外已经炊烟袅袅,白色烟雾随风吹拂飘入空中。

站在大货车车厢里的巴哈提,兴高采烈得扬声对着淼淼喊道:“淼淼,今晚,我们就要在这个毡房大口吃肉、大口喝酒了。昨天是我们哈萨克的纳吾肉孜节,因疫情影响,主人家把晾晒的冬肉都吃完了。时间仓促,纳吾肉孜粥喝不上了,今天就吃羊肉吧,新时代了,风俗传统也要与时俱进嘛。”

韩城和淼淼听着巴哈提风趣的话语,仰头大笑,哈萨克族素以热情好客而闻名,凡有客来,无论熟识与否,均竭诚相待。

他们以宰羊待客为体面的事,宰羊之时,先把羊拖到门口,将羊头拉进门内对着客人。

巴哈提一提醒,淼淼这才想起昨天是春分节气,哈萨克的纳吾肉孜节,就是传统二十四节气的春分时节。

“春分雨脚落声微”,哈萨克族的“纳吾肉孜”一词来自波斯语,意为“春雨日”,是生活在草原上的民族迎接春天来临的节日,是他们生活生产中最重要的节日。

现在也叫迎春节、开春节,纳吾肉孜节的日期是固定的,是每年我国农历节气的“春分”时节,在过“纳吾肉孜节”时需要熬制一种七种原料熬制的粥,叫纳吾肉孜粥。

因这次病毒疫情影响,道路封闭、客运停运、居家隔离、大巴扎(大集市)暂时未营业。

疫情影响着过纳吾肉孜节的人们,许多大米、小麦、大麦、葡萄干等原料都没来得及买,就开始匆匆转场,于是大家也都变通了节日的饮食习惯。

在2020年的草原民族的纳吾肉孜节,过节的人们因疫情影响,将喝纳吾肉孜粥的传统美食,改为吃手抓羊肉了,哈力克老人一家请客人们吃手抓羊肉。

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