来赌城做工的人，为了少花钱，大多睡在稻草地上。
莫员外当然不能睡在地上，到了梧桐客栈，寻一间装修好了的房间，住了下来。在屋里坐了一会，百无聊赖，便来到外面。梧桐客栈附近刚好有一家熟食摊子，卖的是猪蹄、猪肝、猪肠等，当然还有经常下酒的猪头肉。
这个年代收拾下水的水平不高，猪的肝、蹄、肠等价钱不高。当然，猪头肉更加便宜。
莫员外来到摊子前，买了两个猪蹄、一斤猪头肉。问摊主：“主人家，这附近哪里有酒卖？”
摊主指着梧桐客栈道：“客栈里有上好的酒水，客人尽管酤来喝。”
莫员外谢过摊主，来到客栈里，又买了一葫芦酒。回到房间里，用猪蹄和猪头肉下酒，慢慢喝着想心事。
看过了客栈现在的情况，莫员外估计，把客栈全部装修起来，要花三万贯以上。三万贯钱，按照昨天与王禾说定的，全部是自己说了算。这样一大笔钱，有好大的利润来。
只要自己放话，要想赚这笔利润，必须给自己分润一些。那么分分钟，自己就变成了有钱人。三万贯，哪怕自己吃抽百分之一，就是数百贯钱。