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苏梨把咸鸭蛋清洗好腌上,刚好把四个坛子装满。
开坛要七日后。
这空闲的七日,她就打起那张糯米凉糕方子的主意。
糯米凉糕看着比咸鸭蛋复杂,一次可能做不好,苏梨打算多试几次。
方子上写糯米凉糕做法单一,可以在馅料上下功夫,做很多种口味。
她就决定先做红糖馅儿。
苏梨在厨房折腾了半日功夫,终于端出一盘完整成品。
凉糕被她做成了团子形,一个个圆乎乎白滚滚,衬得那底下发灰的盘子都高贵不少。
徐以然是第一个尝到的。
一口咬下去,眼神登时爆亮。
红糖流出来,糯叽叽的口感弹牙又有嚼劲,带着清爽的凉意,仿佛浑身暑气都驱散了。
她毫不犹豫,“这个好吃!比咸鸭蛋好吃!”
什么鸭蛋,和这个一比简直弱爆了!
第二个尝到的是秦春月和上门讨食的秦秋宝。
秦春月如徐以然一样,对红糖糯米凉糕赞不绝口。
“四婶手艺当真绝,我尝着这糯米凉糕比那日县令夫人赏的糕饼还要好吃!”
秦秋宝吃掉一个,看着盘子里剩下的六个,馋的不行。
“四婶,要不你来当我娘吧,我以后长大养你,你只要给我做饭就行了,我娘她什么都不会做!”
苏梨哭笑不得,顺着他心意又塞给他一个糯米凉糕。
“那可不行呀,你娘这么疼你,你要是认我当娘,她该伤心了,我还是给你当婶婶吧。”
秦秋宝咬着糯米凉糕,腮帮子鼓鼓的。