“你怎么知道?你吃过?”
刘桂花问道。
“没吃过,我以前哪有钱吃包子?不过,这千山镇哪家东西好吃不好吃我可清楚的很!”
王浩笑道。
“你真神呐!”
刘桂花一听,立刻哈哈大笑道。
“你觉得今天开业会有多少人来买你的包子,吃你的面汤吗?”
王浩又问刘桂花道。
“不知道,这我又不是神仙!你知道?”
刘桂花反问道。
“我当然知道,也就一百二十人,包子加面汤!”
王浩说道。
“就这么点人?我还怎么发工资?”
刘桂花一听,立刻犯愁了。
“这很正常嘛,你刚开业,又没有名气,谁知道你店里的包子好吃不好吃?”
王浩笑道。
“也是,不过,这人也太少了点!就是一碗面赚个七八块钱,一百人也就七八百块,除去房租水电,还有员工工资,我也就不剩多少了!”
刘桂花掰扯了一下手指,然后对王浩说道。
“就是这么个理,所以,一般的早点铺,尤其是乡镇的都是夫妻两个干!就是县城也基本上是这样,就因为请不起人!”
“只有酒店和那些大饭店才舍得请服务员帮忙,所以你这样开业是赚不到啥钱的!”
王浩说道。
“确实!王浩,你说的太有道理了!那我该怎么办?凤香姐和朱大嫂,小红她们都来了,我总不能把她们都打发走吧?”
刘桂花有些犯难道。
“别着急嘛,桂花嫂!你这个早点铺跟别人不一样,因为它是我扶持你开的,所以,营销策略自然也跟别人不同!”
“你请了三个员工,一人一百多一天,也就是四百多,再加上房租水电,一天一百多少不掉的。所以,你一天最少得挣六百朝上才能保本!”
“这六百多分包子和面汤,这包子嘛,主要是哪些人吃呢?当然是那些上班的人吃!乡镇嘛,也就是学校的老师,医院的医生护士,还有一些机关单位的人,如果知道你的早点铺包子好吃,吃了对身体好,养生的话,自然也会找你买的。”
“所以,这些人一定要拉拢!当然,还有学校的学生,不过,这不重要,因为学生没什么钱,口味也没那么刁钻,主要是这些拿工资的对吃食比较挑剔,毕竟她们不缺钱嘛!”
“你要是能把这些人的生意都做成了,你就能大赚一笔了!另外,还有邻镇,你如果也能打通的话,快递过去也是可以的!”
“至于面汤,我就不说了,只要你的面汤浇头有味,别说这些人会过来吃,就是过路的司机也会停下来吃你的面,现在好多司机都喜欢吃面,他们都节约的很,基本上肚子饿了停下来就是吃碗面。”
“你只要收费不贵,味道又好,面汤的生意也是一笔不小的数字!你想想,我说的对不对?”
王浩一点一点的跟刘桂花分析做生意的策略,刘桂花听了,连连点头说道:“王浩,没想到你做生意还有一套!我觉得你说的太好了,咱就这么干!”
“对了,你刚才不是说,今天开业只有一百多人吗?我又该怎么把那些人吸引过来呢?我真的不知道用什么方法才能让他们关注我的早点铺!”
刘桂花又问道。
“这个简单,我来的路上就已经想好了,这些人基本上都小气,如果给他们点小恩小惠,他们自然会来的!”
“所以,我打算调一批鸡蛋过来,然后,你发抖音外加小喇叭宣传,只要进店买包子和吃面,就能领八个鸡蛋!”
“这样一来,他们不来也得来了!”
王浩说道。
“一人八个鸡蛋?这得花多少钱?”
刘桂花一听王浩这个方法,立马不同意道。
“这钱归我出,又不用你掏钱,你怕什么?”
王浩笑道。
“又得让你破费,就不能有别的方法吗?这不是一点点钱呢!你想想,一人八个,学校里的老师加起来差不多几十个有吧?”
“还有镇卫生院医生和护士加起来也得有几十个吧?还有那些机关单位,他们的太太们一听这个消息,一准要来占便宜,怎么得也有好几百!”
“这得发多少鸡蛋才行?还有邻镇,就更不用说了!”
刘桂花笑道。
“这点钱对你确实不少,但对我来说,只是身上扯根毛那么简单!满打满算,也就几千块钱而已!”
“现在开业哪个不送礼品?鸡蛋基本上是必备的东西!所以,我们也得送!”
王浩说道。