鱼肚是炖的，微微发白。
鱼身，总共有四种烹饪方法，一部分是煎的，一部分是红烧的，一部分是清蒸的，一部分是烤的！
原来，厨师先把鱼切成几大块，每一块都烹饪好之后，再拼接上去！如此一来，鱼还是完整的鱼。但，鱼的每一部分，其味道都是不一样的！
“我的天，这条鱼也太大了，我可从来没见过这么大的深海石斑鱼！”看到这条大石斑鱼，关大雄不由得惊叫起来！
饶是见多识广，金海梅也没见过这条大石斑鱼，也不由得感叹道：“我吃过那么多石斑鱼，这么大的石斑鱼还是第一次见到过！”
而听完单眼皮厨师的介绍，得知这条石斑鱼虽然是整条全鱼，却有不同的烹饪方法，关大雄和金海梅更是震惊！
“各位尊贵的客人，我们知道，你们会怀疑，我们会不会掉包你们的鱼，我们大厨也考虑到这点，所以才用这个方法，给你们证明，我们没有掉包你们的鱼！”大眼皮厨师解释说！
“行了，你们出去吧！”钟德兴不想别人在这里啰嗦，便将单眼皮厨师和其他几个服务员打发出去！
“关厅长，金书记，你们赶紧尝尝！”钟德兴说。
早在石斑鱼端进来的时候，小小的包间里，早就氤氲着迷人的芳香！
这种芳香，不是单一一种香味，而是混合香味，既有煎鱼的香味，也有烤鱼、红烧鱼的香味。这种混合香味单单闻着就能使人胃口打开，涎水直流！
“关厅长，您尝尝！”金海梅给关大雄拿了一双筷子！
关大雄拿过筷子，夹了左边鱼身上的鱼肉品尝了一下！
左边鱼身的鱼肉是烧烤的鱼肉，在烧烤之前，厨师用特质的料汁腌制过！