不过也是，自己和鲁奶奶一老一少，大的年龄五十多岁小的十岁，身着穿着也普通，看着不像有钱人，怪不得他们会这样问。
姜言从口袋里拿出来两个大洋，对着店小二晃了一下，开口说道：两个人......
第23章名场面
，给我找个安静的地方。
好嘞！这位小爷和太太您请。说着很热情的把姜言他们两个人迎了进去。
不知道二位想吃点什么，刚坐下来店小二一边拿着肩膀上毛巾擦桌子一边问。
还没等到姜言开口，坐下来的老太太对着店小二说道，来一盘黄瓜条，两盘上脑，再来一盘羊里脊，素菜就就捡时令的新鲜蔬菜来上几样，来两份你们自己做的秘制调料。
乖孙子，你还要点什么，点完菜的鲁奶奶问了姜言一句。
那就在加上一份面。
好嘞！客官稍等，说完这句话店小二就走向柜台走去。
奶奶，你点的都是羊肉吗？我怎么没听说过。
来自后世的姜言不可能没有吃过羊肉，涮锅和火锅那是姜言的最爱，每次吃牛羊肉自然不会少，不过后世的羊肉就是羊肉，哪里分的那么精细。
这你就不知道了吧！喝了一口水，鲁奶奶悠闲的开了口，咱们四九城的人涮羊肉时把整头羊分成8大部位，这八个部位分别是黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉、羊磨裆、羊三叉、一头沉、羊腱子。
黄瓜条是羊后腿的大腿内侧部分，一片肉两种颜色。与磨裆肉相连，形如两条相连的黄瓜。肉色淡红，肉质细嫩，肥瘦适中，口感嫩滑，是很多老四九城人的最爱。
羊脊椎的两侧，紧靠脊骨后侧的小长条肉，纤维细长，这个部位肉质较瘦，久涮易柴。纯瘦，口感嫩。
羊上脑因为接近羊头，所以称为“上脑”。这一部分的肉质中脂肪交杂均匀，分布似大理石花斑，质地较嫩。